我们在一起,就会了不起营养科年工

转瞬间，这不平凡的年已接近尾声，回首这一年，内心感慨万千。在院领导的带领下，我科顺利完成了自己的工作任务。这一年，有收获、有不足，成就了我们胸科营养人人生中一段不平凡的考验和磨砺。

抗疫保卫战

疫情期间，营养科全面监管餐厅菜品质量及安全，全力奋战。全科3医院和一线人员休息的酒店为大家提供后勤保障工作，带领餐厅职工45人自1月31日起一直坚守在岗位，每天保证份－份盒饭的供应，最高达到份。每天安排值班人员，保障24小时提供餐食，为夜班人员及有需要的患者备餐。加强原材料采购、贮藏、加工管理，确保食材的安全可靠。

餐厅质量监管

每天对餐厅质量安全进行检查，保证食品安全，包括环境卫生，清洗消毒，原材料的检查，菜品品种及口味等。同时，加强特殊膳食的监管力度，对于糖尿病餐及流食半流食，严格按照标准执行。

迎接三甲复审

对照标准，补短板，完善资料,考察兄弟单位工作流程及细节,将三甲复审中提出的营养科问题，进行整改，并提交了相关资料。将科室制度整理分类成全院和科室内部制度，完成了制度梳理汇总工作，制度包括：《营养科质量安全监管制度》、《营养查房工作制度》、《营养会诊工作制度》、《治疗膳食配置工作制度》、《营养宣教制度》。

临床营养工作开展

①营养会诊完成了例患者的营养会诊工作，以及16例营养咨询工作，主要为糖尿病、不完全肠梗阻、低蛋白血症、肝肾功异常、蛋白质能量营养不良、贫血、高尿酸血症等营养失衡；②成立了我院营养护理专科小组，完成了《营养专科小组培训计划》，并按照培训计划完成了4次培训工作，包括核病的营养治疗，营养风险筛查评估量表的使用，食物成份的计算与分析，病例讨论，以及营养不良的症状与体征判断等内容；③7月31日完成了耐药科营养医师查房工作。

积极开展营养培训、宣传及义诊活动

①．在临床病区开展了7次培训，主要集中在合并症科、神经结核科、一病区、妇儿结核科、肺二科、耐药科等，对患者进行营养相关知识培训，旨在提升患者的营养意识，最终能够改善患者的营养状况。

②．对餐厅工作人员进行5次相关培训，包括食品安全法律法规、食品卫生相关知识培训，保障食品安全，全年未发生食品安全事故。

③．在门诊一楼大厅进行营养健康大讲堂，共5次，为住院患者和门诊患者进行结核病营养相关知识讲座，营养治疗和结核病的治疗，拒绝浪费粮食，培养节约习惯，发放养生菜谱和常见结核营养相关问题宣传页。

④．完成了胸科营养微课堂

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