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民以食为天,食是天大的事!
对于饮食,现代人不仅要满足饱欲,还要吃得健康,以吃养生。药膳因此诞生!
药膳,简而言之就是药材与食材相配伍而做成的美食。
最近听说有家新开的农庄推出药膳菜式,赶紧去看一下!
珲记农庄,就是这里了。
门口就是一个大停车场,相比想找个停车的地方都难的县城,无疑是非常方便!
我们向老板说明了来的目的,老板就非常热情地为我们介绍珲记农庄的两个招牌药膳
水蛇浸土鸡元(8--10人)老板说,整个药膳由农家放养鸡、水蛇、及石斛等多种药材组成!
哇!只需人均40元左右,就可以吃到一个龙凤药膳,有蛇有鸡又滋补!正!
药膳水蛇浸鸡具有祛风除湿、提高人体免疫力、抗衰老、排毒养颜、滋养脾胃、降三高等等,非常适合经常加班熬夜、工作压力大的人群以及中老年人!
用的鸡因为都是农家放养,并且是吃玉米长大的,皮脆肉嫩,还有一种淡淡的香味。不管是口感、还是营养都是棒棒哒!
药膳浸鸭元/煲(8-10人)所用鸭只为青头鸭,具有滋阴补虚、利尿消肿之功效;苦瓜清凉降火;红枣养颜补血;还有淮山、莲子等多种药材汇合成一个滋补降火、补中益气、养颜补血的药膳。无论男女老少都适合饮用!
据了解,两个药膳都是先用药材细炖慢熬做成汤底,然后把鸭肉、鸡肉放下去快速浸熟,因为鸡鸭都是放养的,运动量足,皮下脂肪少,所以整个药膳中油脂很少,很健康!
黑豆泥鳅汤68元/煲(6-8人)黑豆泥鳅汤具有补气补血,强身健体的功效,同时还可预防头发早变白和脱落。
中医对泥鳅的评价很高,认为它有调中益气,祛湿解毒,滋阴清热,通络益肾的功效,同时也是消肿保肝的佳品。
农家蒸鹅元(8-10人)农家手法原只烹制,充满农家风味!
到店必点菜式
布袋豆腐
38元/份
掏空豆腐整个内部,然后将十多种材料剁成的豆豉酱酿进去,豆腐和豆豉酱的香味相融,让人吃不停口!
特色农家小吃
芋丝卷
拔丝番薯
煎白糍
香炸云吞
云吞平时吃不少了,煮得、蒸的都吃过吧,但是炸的你吃过没有?
更多美食
广宁黑山羊煲
农家田螺煲
珲记农庄环境舒适绿山环绕,空气清新,让人感到轻松写意
厨房干净卫生、摆放有序
珲记农庄有大房、大厅和小房,满足你不同的需求
小房可容纳8人左右
大厅有4人、8人桌
大房坐个十六七人完全没问题,而且吃饭之余还能透过落地玻璃门看看外面的自然景色,舒服!
这里有这么多的美食,和这么美的环境,假期各种聚会吃饭就来珲记农庄吧!
由于正值假期,生意比较火爆,街坊嚟食饭噶话记得要预订啦!
珲记农庄
营业时间:11:00--14::00--21:00(2月7号--9号放假)
订座--
美食
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