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广东人被称为“天上飞的除了飞机不吃,四条腿的除了桌子椅子不吃，什么都吃”。
(广东人爱吃有错么)
虽然说得夸张，但也说明广东人的食物范围很广。
而蛇也是广东人的至爱之一，在南方蛇馔与鱼翅、燕窝齐名。中医认为蛇肉可补气血、强筋骨、通经络、祛风除疾、养肤美颜等功效。
有人说，蛇的全身都是宝，蛇皮养颜，蛇肉蛇骨活血，蛇胆清热养目。因此，蛇肉特别受广东人喜爱。虽然有人怕蛇，但很多食客还是没有抵挡住蛇肉鲜美诱惑。鲜香的蛇汤、香脆的蛇皮、爽滑的蛇肉，无不令人垂涎三尺。
说到蛇，在广宁洲仔镇务水村委会双赠村，就有一位80后年轻养蛇狂人--陈天文。
（百姓映像--陈天文特辑）
他根据蛇的特性，按照大自然的环境去设计建造自然生态养殖场，里面有蛇睡觉的地方，大小便的地方，和洗澡的地方，和玩的地方并且配置全自动控温系统，令蛇拥有野外生态环境一样，令蛇可以快速成长。
（日常还要喂蛇吃鹌鹑和田鸡）
在这样的生态环境下生长，养出来的蛇的特点就是黑身、皮肉光滑、环保、无寄生虫，吃起来肉香鲜味，脆皮，营养丰富。
现在的销量大部份在广州、佛山、肇庆和县城各酒楼，你之前吃过的蛇就有可能是他养的喔~
广宁县天文种养专业合作社目前主要养殖水律蛇，最低三年以上才出售，并在县城和洲仔镇设置销售点，供批发及零售。
销售地点
洲仔镇务水村委双赠村
南街镇仙鹅洞春风路6号
（县城范围内送货上门，可包宰杀处理）
联系
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联系人：陈生
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