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除夕快乐哦中药系给您提供了养生年夜饭食

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左边跟我一起扫个福

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LETSENJOYIT

ALLTHEBEST

恭贺新春

HAPPYNEWYEAR

除夕到了,请签收

站住,不许动!你已经被牛年的快乐重重包围,无处可逃了,现在的出路就是乖乖地接受我的祝福,别想反抗,不然的话,我就用健康又美味的养生年夜饭喂饱你,让你幸福不停!哈哈哈除夕快乐!

HAPPYNEWYEAR

旧岁到此夕而除

明日即另换新岁就在今天我们要祭祀神祖要讨压岁钱还要阖家团圆吃一顿年夜饭!

今天给小编就给大家推荐几道养生药膳,适合与家人共享,一起过一个养生健康年。

HAPPYCHINESENEWYEAR

养生年夜饭原则

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1.宁蒸勿炸。过年时煎炸食品的比例较高,还有不少炸鱼、炸年糕等食物,会摄入过多脂肪,造成能量过剩。将炸鸡换成清炖鸡,年糕上锅蒸都能保持饮食低脂。

2.宁淡勿咸。年夜饭大多口味很重。但吃盐多容易导致血压增高,增加肾脏负担。可按照下面的方法改善,需要上色的菜,如红烧肉,加了酱油就少加盐;凉拌菜可多放醋少放盐,味道足,还能突出清爽的口感。

3.宁粗勿细。节日里的主食多以细粮为主,用的原料大多是精面、精米等。但细粮在加工过程中往往流失了很多B族维生素。可以多用粗粮制作馒头、点心、饭、粥等,也可蒸点红薯当主食。

HAPPYCHINESENEWYEAR

年夜饭饭桌上必不可少的几道菜:

草鱼豆腐煲

枸杞红枣乌鸡汤

西蓝花炒虾球

青椒山药炒肉片

人参桂莲红枣羹

HAPPYNEWYEAR

HAPPYCHINESENEWYEAR

草鱼豆腐煲

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草鱼虽然普通,但其却是暖胃、平肝祛风、温中补虚的养生佳品。草鱼与豆腐同食,具有补中调胃、利水消肿的功效。而且,草鱼对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用,可作为冠心病、血脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴。需要注意的是,草鱼的鱼胆有毒,不食用。

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HAPPYCHINESENEWYEAR

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枸杞红枣乌鸡汤

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食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。适合一切身体者,尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。

HAPPYCHINESENEWYEAR

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西蓝花炒虾球

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西蓝花:所含热量较低,对减肥的人来说,它可以填饱肚子,而不会使你发胖。西蓝花营养丰富,其质地细嫩,味甘鲜美,容易消化,对保护血液有益。儿童食用有利健康成长。虾球:现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。

HAPPYCHINESENEWYEAR

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青椒山药炒肉片

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山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶,胃胀时食用,有促进消化的作用,可以去除不适症状,有利于改善脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之佳品;山药含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质,且含量较为丰富,具有滋补作用,为病后康复食补之佳品,有强健机体、滋肾益精的作用。搭配上青椒胡萝卜黑木耳,又带点淡淡的清香,值得一试哦~

HAPPYCHINESENEWYEAR

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人参桂莲红枣羹

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人参属于补气药物的一种,性味为甘微苦平,具有大补元气、生津、安神的功效。主要用于治疗肺、脾气虚证,虚脱,消渴等疾病。红枣具有美容养颜、健脾养胃、养血安神、保护肝脏的功效。这道甜品有补益心脾、养心安神的作用,适宜于调治面色萎黄、饮食不佳、失眠等亚健康状态。赶紧行动起来吧!

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·福牛贺岁·恭贺新春

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财源滚滚年年旺

好事连连岁岁兴

HAPPYCHINESENEWYEAR

小编有话说

小编在这里祝福大家

除夕快乐!你们家的年夜饭一定也很丰盛吧?

欢迎在留言区里留下你们的年夜饭哦!

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本期编辑:洪小茹,龚叶婷

图文校对:俞德荣

审核老师:陈颖妍

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