市面上有各种各样的酵素，而且价格高低相差很远。其中区别在哪里呢？小编今天就来为大家科普一下！
市面上台湾、日本甚至是国内酵素制品众多，外观上并没有明显的区别，区别是原材料数量、发酵时间及发酵工艺上细节差异，选择优秀的酵素品牌才能服用的放心，达到最佳保健效果。
1、看原料种类和原料产地。优质酵素发酵原料至少要有种以上有机蔬菜水果，才能经过发酵得到高复合性酵素。原料产地应有专门的养殖基地，保证原料种类充足和营养活性。
2、看色泽：既不浅也不黑的深褐色最好，这说明原材料经过长时间的深层次熟成发酵，代谢产物足够丰富。液体颜色过浅说明原材料单一、发酵时间过短或者勾兑产品；颜色过黑则属色素勾兑之产物。
3、闻味道：有发酵味为上品,有人会把这种味道描述为酒味,实则为纯天然发酵的味道，优质酵素绝对不含酒精成分；
4、品口感：优质酵素口感酸甜润滑，甜味来自于发酵所采用的水果中所含果糖以及培育菌种所用的极少量黑糖，酸味来自于纯天然发酵之后所产生出的对人体极为有益丰富有机酸，而劣质勾兑产品只是模仿这种酸味而已。
5、可稀释倍数：优质酵素原液被稀释到8-10倍时喝起来仍然感觉很扎实，普通或劣质勾兑产品稀释倍数低，稀释到这个倍数只剩下甜味和酸味，再无其他。
6、看粘稠度：优质酵素原液既不会过稠也不会过于稀薄。若液质过稠多是糖酿酵素或添加糖浆和增稠剂的结果；过于稀薄则是因为发酵原料过于单一或者勾兑所致。
7、看发酵期。好的最优质的酵素至少要经过1年以上的发酵，才能得到高活性的优质酵素。
8、安全性：品牌商家所出具的各项安全检测报告和资质证件。
早在20世纪初日本在台湾大兴工业，日本酵素专家发现，台湾气候四季如春，当季蔬果物产丰富，在发酵温度和原料种类上台湾都比日本更适合生产酵素，相继来台开办酵素工厂，所产酵素原液中酵素种类更丰富、效果更佳。
年日本战败，台湾嘉义酵素工厂的日本侨民全部遣返，留下的台湾酵素工匠承办了酵素工厂，并将其传承发展，台湾嘉义酵素从此声名远播。
进入21世纪，柏萃品牌将台湾嘉义传统酵素工艺与现代高科技萃取专利技术相结合，将台湾酵素工艺提升到新的高度，并严格抽取发酵桶中最精纯的一层，保证柏萃酵素绝佳品质，柏萃品牌凭借“精选优品，悦享生活”的产品理念掀起酵素养生的新风尚。
柏萃系列酵素萃取台湾阿里山天然蔬果植物精华，严选种以上天然蔬果、菇类、根茎类、中药材，传承40年古法发酵配方，历经天高科技生物发酵螯合酿造工序，富含维生素、矿物质、益生菌群等，百分百无添加、无重金属，无化学香料、无人工色素、无防腐剂，制成的酵素原液，品质精纯，无需勾兑即可直接饮用，满足不同人群、不同体质需求，可迅速被人体直接吸收。
选择柏萃酵素的七大理由
1、%台湾进口
2、%酵素原液无勾兑
3、%最高标准质量体系认证(三大国际认证，五大专利，五大食品安全体系认证丶SGS检验检疫)
4、%高效功能型酵素
5、%安全无副作用
6、%质量无忧退换货(除质量问题外)
7、%体验过后，自然选择持续购买
柏萃酵素的相关证书
＜胀气、消化不良→柏萃蔬果冲剂（谷粉）＞容易胀气、消化不佳的人，建议可选择柏萃蔬果冲剂（谷粉），补充消化酵素，促进消化吸收；清除肠道顽固毒垢，丰富肠道有益活性菌群，修复胃肠粘膜；肠清而面净，根治面部黯沉、色斑、粉刺、毒疮等症；优化脂肪代谢，轻松甩掉游泳圈！休养生息、良性循环，胃肠道自然得到很好的保养，功能也越来越佳。＜便秘、宿便→柏萃U-spa蔬果组合＞
若有结石问题者，则建议使用柏萃U-spa蔬果组合，U-spa蔬果组合属于一种断食自净法，犹如为自己进行一次迷你手术，对我们的肝、胆、胰、十二指肠区域进行一年多次的清理，是体内环保最重要的一环。借由一次一次地胆管疏通，清除肝胆阻塞，解决现在的新陈代谢症候群，提升人体自愈能力。＜计划应酬饮酒→柏萃尊膳酵素＞至于有应酬饮酒、吃大餐计划者，如果那一餐会吃大量油腻食物，且大量饮酒，则建议餐前补充柏萃尊膳酵素，这样体内肝脏酵素数量、活性大大增加，使得酒精、脂肪等需要肝脏代谢的物质已进入体内便被快速分解，让废物不容易滞留在血液中，引起宿醉，恶心，呕吐等不适反应。而应酬过后则可再大量补充这类酵素，帮助身体尽快清除残留的酒精及垃圾毒素，起到解酒的作用，使人恢复清醒正常的身体状态。＜补气养血→柏萃参灵草酵素＞气虚：即脏腑功能衰退，抗病能力差，易畏寒肢冷、自汗、头晕耳鸣、精神萎靡、疲倦无力、心悸气短、发育迟缓。
血虚：易面色无华萎黄、皮肤干燥、毛发枯萎、指甲干裂、视物昏花、手足麻木、失眠多梦、健忘心悸、精神恍惚。
柏萃参灵草酵素，精选包括虫草、人参在内的数百种天然蔬果、本草、菌类、药材，历经天发酵螯合生物酿造工序，将虫草、人参富含的虫草酸、人参皂苷、苯酚、麦芽醇等物质注入蔬果发酵原液，在基础保健的同时，利用酵素的催化作用，上药极致善用，达到补气益肾、补脾益肺、养心安神、调节呼吸系统、增强免疫力、提高造血功能、抗衰老、滋养筋骨的保健功效。
＜养肝抗肿瘤→柏萃极樟酵素＞
癌症是造成人类死亡的第二大杀手,人人谈“癌”色变。其实每个人体内都有正常的细胞与癌的芽细胞，健康人体中的免疫细胞与这些幼稚癌细胞保持着微妙的平衡状态，当人体免疫力长期低下时，癌细胞占了上峰，大量繁衍侵袭正常细胞，就会形成癌症。所以抵抗癌症，首要的是提升免疫力!柏萃极樟酵素，精选上品牛樟芝，完整萃取牛樟芝三萜类化合物、多醣体、腺苷等有效成分,突破性提取猴头菇中抗癌成分，复合百种以上天然蔬果植物，历经天高科技生物发酵螯合酿造工序，将牛樟芝、猴头菇中保肝、抗癌珍稀成分溶入滴滴酵素原液，吸收率及利用率达95%以上,是保肝抗癌的卓效养生珍品。＜防治三高→柏萃三清酵素＞目前，我国心脑血管疾病患者已经超过2.7亿人！远离心脑血管病的第一道防线就是防治“三高”！柏萃三清酵素，选复合纳豆萃取物、红曲、精胺酸、银杏果及多种蔬菜水果为原料，独家研发复合微生物发酵创新科技，萃取原浆精华，滴滴精纯，有效溶解血栓、代谢血脂、平衡血糖，养护血管，安全有效防治三高！赞赏
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