一、蔬菜类
1、白菜：相宜，虾仁（有效防止牙龈出血），猪肉，豆腐（适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎），鲤鱼，牛肉，黄豆（有效防止乳腺癌）等。
相克：黄瓜、猪肝、羊肝。会降低营养价值。
2、茄子：相宜，黄酒、蛇肉（消肿止痛），猪肉，鸡蛋，鳗鱼。
相克：螃蟹、黑鱼。伤脾，引起腹泻。
3、西红柿：相宜，芹菜（非常适合高血压、高血脂患者），菜花（预防心血管疾病疗效好）等。
相克：鱼、蟹。易引起腹痛腹泻。
4、南瓜：相宜，红枣、牛肉（防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二指肠溃疡等病），绿豆、红小豆（健身、润肤、减肥）等。
相克：羊肉、富含维生素C的果蔬，如菠菜、油菜、西红柿、辣椒、小白菜、花菜等，会降低营养。
5、黄瓜：相宜，木耳，豆腐（适宜于高血压、肥胖症、癌症、水肿、咽喉肿痛），猪肉等。
相克：花生及富含维生素C较丰富的果蔬，如菠菜、西红柿等，会降低营养，花生导致腹泻。
6、丝瓜：相宜，毛豆（清热祛痰、防止便秘、口臭和周身痛，促进乳汁分泌），鸡蛋（清热解毒、滋阴润燥、养血通乳），虾米（滋肺阴、补肾阳），菊花（清热养颜、除雀斑），猪蹄、香菇（适宜于产后贫血、乳汁不下及免疫功能低），猪肉等。
相克：无
7、土豆：相宜，牛肉，豆角（有效防止呕吐、腹泻和机型肠炎）。
相克：西红柿导致消化不良，食欲不佳；香蕉使人面部生斑。
8、莴苣：相宜，大蒜苗（防治高血压），香菇（适宜于慢性肾炎、便秘、高血压、高血脂）等。
相克：乳酪，引起消化不良和腹痛；蜂蜜引起消化不良和腹泻。
9、辣椒：相宜，小虾（开胃、消食、壮阳），豆腐干，苦瓜（绝佳的健美、抗衰老搭配）。
相克：胡萝卜和南瓜，降低营养价值。
10、韭菜：相宜，绿豆芽，虾仁（治夜盲症、杀菌驱虫、治便秘），豆腐（大便干燥、癌症患者）等。
相克：白酒，引起胃炎和胃肠道溃疡复发；蜂蜜，降低营养；牛肉，壮阳，引起虚火上升，导致牙痛；菠菜，导致腹泻。
11、芹菜：相宜，西红柿，红枣（滋润皮肤、抗衰老、养血养精），虾米，花生（特别适合高血压、高血脂、血管硬化患者）等。
相克：黄瓜，蚬、蛤、毛蚶，破坏芹菜中的维生素。
12、豌豆：相宜，肉、鱼、蛋、大豆等。
相克：蕨菜，会把维生素破坏殆尽。
13、胡萝卜：相宜，菠菜（防止胆固醇在血管壁上沉积、保持血管畅通、从而防止中风），红枣、冰糖（健脾、生津、解毒、润肺、止咳），狗肉，猪肝等。
相克：白萝卜、辣椒，降低营养价值；白酒，伤五脏。
14、白萝卜：相宜，豆腐，羊肉，酸梅，牛肉（利五脏、益气血）。
相克：人参，导致腹内胀气；橘子，有秀发或导致甲状腺肿大的危险；木耳，得皮炎。
15、油菜：相宜，豆腐、虾仁等。
相克：南瓜，降低营养价值。
16、蚕豆：相宜，枸杞（对腰酸背痛、糖尿病、头昏耳鸣有一定治疗作用），海参等。
相克：田螺，导致胃肠不适。
17、菠菜：相宜，鸡蛋、猪肝等。
相克：豆腐，会形成草酸钙与草酸镁，长期配食易缺钙，尤其对儿童更不利；鳝鱼，易导致腹泻。
18、茭白：相宜，芹菜（降血压明显），鸡蛋等。
相克：豆腐，易引起结石。
19、蒜苗：相宜，豆腐干（杀菌、消炎、生发和抑制癌细胞的特殊功效），木耳（润肺凉血、降脂减肥和辅助治疗腹泻、毒疮、水肿）。
相克：无。
20、苦瓜：相宜，瘦肉，洋葱，猪肝（补肝明目、解毒、防止癌症），茄子（延缓衰老）等。
相克：排骨，减少排骨中钙的吸收。
21、冬瓜：相宜，鸡肉（减肥利尿），甲鱼等。
相克：鲫鱼，易使人发生脱水现象；补药，降低滋补效果。
22、莲藕：相宜，红枣，草鱼，鳝鱼，粳米等
相克：大豆，猪肝，影响对铁，铜，锌等的吸收。
23、茼蒿：相宜，肉类、冰糖等。
相克：柿子，易伤胃。
24、芋头：相宜，粳米、芹菜等。
相克：香蕉，导致腹泻。
25、木耳：相宜，红枣（一切出血性疾病的食疗佳品），山楂（可治疗口腔溃疡和妇女痛经），青笋等。
相克：田螺，导致人体中毒。
26、豇豆：相宜，玉米（对脾胃虚弱、尿频遗精、动脉硬化、冠心病、高血脂、高血压有良好食疗效果），冬瓜（对肾炎、腰痛、浮肿有疗效），绿豆等。
相克：醋，会破坏豇豆中的胡萝卜素。
27、香椿：相宜，鸡蛋（滋阴润燥、润肤健美），竹笋（清热解毒、利湿化痰），豆腐（心烦口渴、目赤、口舌生疮）等。
相克：菜花，影响钙的吸收；黄瓜，降低营养。
28、黄花菜：相宜，鸡肉、黑木耳等。
相克：驴肉，同食引发心绞痛。
29、圆白菜：相宜，西红柿，木耳（补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病）等。
相克：黄瓜，降低营养。
30、榨菜：相宜，粳米，咸蛋（与咸蛋煮汤，健脾利尿、解毒止血、滋阴养血、对乳糜尿、虚肿、肾结核及肿瘤有辅助治疗效果）。
相克：鲫鱼，会引发水中；胡萝卜，降低营养；黄瓜，降低营。
31、空心菜：相宜，白萝卜（二者榨汁，治肺热咳嗽），鸡蛋，红辣椒（降血压、止头痛、解毒消肿和治糖尿病及龋齿）等。
相克：牛奶，降低营养，形成草酸钙。
32、香菜：相宜，猪肝、黄豆、猪大肠、豆腐皮、羊肉等。
相克：猪肉，对身体有损害。
33、蘑菇：相宜，豆腐（舒张小血管、促进血液循环），香菇，油菜，猪肉等。
相克：黄豆，影响对铁的吸收。
34、香菇：相宜，牛肉，豆腐，荸荠，鱿鱼（高血压、高血脂及癌症的辅助治疗）等。
相克：鹌鹑肉，可能产生血管痉挛。
35、银耳：相宜，莲子、冰糖、鸽蛋、青鱼、黑木耳等。
相克：菠菜，失去营养价值。
二、肉禽类
1、猪肉：相宜，南瓜，大蒜，萝卜，枸杞等。
相克：羊肝，产生怪味；田螺，易伤胃；牛肉，降低营养；香菜，对身体有害；黄豆，产生大量气体，引起消化不良；杏仁，产生有毒物质，导致胃痛、腹痛；菱角，会肚子痛。
2、牛肉：相宜，土豆，鸡蛋（延缓衰老），芹菜等。
相克：栗子，降低营养；韭菜，易导致牙龈炎；生姜，易导致牙龈炎；红糖，产生不易吸收的氧化物和气体，引起胃肠不适。
3、羊肉：相宜，鸡蛋（延缓衰老），龟肉（滋阴补血、补肾壮阳），生姜（驱外邪、治寒腹痛）等。
相克：豆酱，两者功能相反，不宜同食；茶水，导致腹泻；西瓜，导致腹泻；南瓜，引起消化不良、腹胀、胸闷。
4、鸡肉：相宜，人参（填精补髓、活血调经），金针菇（防治肝脏及肠胃疾病、开智力、增强记忆力），栗子、绿豆芽、菜心等。
相克：蜂蜜，伤胃肠；糯米，不利消化，导致不适；李子，会引起中毒；芹菜，伤元气。
5、鸭肉：相宜，地黄、金银花、山药、酸菜等。
相克：甲鱼，引起阴盛阳虚、水肿腹泻；木耳，导致腹痛、腹泻；胡桃，不易消化，会引发水肿、腹泻。
6、鹅肉：相宜，山药（益气、养阴、清热、生津），冬瓜等。
相克：鸭梨，功效相克；鸡蛋，损脾胃，伤元气；柿子，生成有毒物质，出现中毒现象；鳖肉，伤脾胃，导致便秘。
7、驴肉：无相宜食物，最好单独烹制。
相克：荆芥、猪肉，容易导致腹泻。
8、狗肉：相宜，黑豆，茯苓，芝麻（对五脏虚损、阳痿遗精、缺铁性贫血有一
定疗效）。
相克：鲤鱼，产生不利人体的物质；茶，引起便秘，不利健康；大蒜、生姜，助火，火热阳盛体质忌食；绿豆，引起胃肠不适，导致腹胀。
9、兔肉：
相克：小白菜、鸡肉、水獭肉、芥末、橘皮。
熊猫厨师长赞赏
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