这今天天气非常的寒冷，可是到野外，我们不妨还可以看到绿色的田野植物，那就是我们小时候，或者在我们放羊时，经常采回家的野菜。
也许出生的农村的人都知道，这种野菜可也吃的，在我们石林县，在山区，这种野菜也是特别的多的，而在坝区那是很少看得到的，也许是这种野菜，只是适合在红土地生长罢！
荠菜又名护生草、地菜、小鸡草、地米菜、菱闸菜等，为荠菜属植物，一、二年生草本植物。地方上叫香荠，北方也叫白花菜,黑心菜，瑶家叫“禾杆菜″，河南、湖北等地区叫地菜，是一种人们喜爱的可食用野菜。
.........荠菜的营养价值很高，食用方法多种多样。还有很高的药用价值，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。你了解它吗？今天小编就简单为大家介绍下荠菜的识别方法及带大家欣赏荠菜图片。.................................................................................................................................................................................................................................................................................................................一边欣赏荠菜图片，我们一边从花和叶子上对荠菜进行介绍。叶：荠菜基生叶丛生挨地，呈莲座状，叶片卵形至长卵形，有羽状分裂，叶上有毛，叶缘有翼，叶柄较长，顶生叶最大，侧生叶片较小，具白色边缘。茎生叶狭披针形或披针形，两面有细毛或无毛，基部箭形抱茎，边缘有缺刻或锯齿。
花：欣赏荠菜图片花卉，荠菜十字花冠。总状花序。四强雄蕊。短角果扁平。花瓣倒卵形，呈圆形至卵形，先端渐尖，浅裂或具有不规则粗锯齿，总状花序项生或腋生，花瓣白色为两性，匙形或卵形，有短爪。倒卵状三角形或倒心状三角形。
荠菜全株入药，具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等药效。荠菜耐寒，冬季保护栽培较容易，对于供应冬季绿叶蔬菜有一定作用。今天小编对荠菜识别的介绍就到这儿，感谢大家欣赏荠菜图片。
药用价值荠荠菜每百克含水分85.1克，蛋白质5.3克，脂肪0.4克，碳水化合物6克，钙毫克，磷73毫克，铁6.3毫克，胡萝卜素3.2毫克，维生素B10.14毫克，维生素B20.19毫克，尼克酸0.7毫克，维生素C55毫克，还含有黄酮甙、胆碱、乙酰胆碱等。荠菜含丰富的维生素C和胡萝卜素，有助于增强机体免疫功能。还能降低血压、健胃消食，治疗胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等病。
荠荠菜性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。用于治疗痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿疼等。《名医别录》载“主利肝气，和中。”《日用本草》载“凉肝明目。”《本草纲目》载“明目，益胃。”
十字花科荠荠菜属植物荠菜Capsellabursa-pastoris（L.）Medic.，以全草入药。春末夏初采集，晒干。
性微凉，味甘、淡。
凉血止血，清热利尿。用于吐血、便血、麻疹、肾结核尿血，产后子宫出血，月经过多，肺结核咯血，高血压病，感冒发热，肾炎水肿，泌尿系结石，乳糜尿，肠炎、痢疾。
25～克。
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